Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Je veux participer à un concours sur les macarons donc je commence mes tests. Les macarons Hello Kitty . Je suis pas totalement convaincue !! Ingrédients : (pour environ 25 macarons) Tant pour tant : 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'amande 2 fois...

Lire la suite
Tag(s) : #Macarons

Encore une petite variante du lemon curd que j'aime bien décliner sous toutes les coutures pour garnir les macarons !!!! Ou tout simplement sur une tranche de brioche ou de pain : Ingrédients : 8 fruits de la passion 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 1...

Lire la suite
Tag(s) : #Autres

Une petite variante du lemon curd très facile et rapide à faire et vraiment excellent Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 1 càs de Maizena 3 càs de sucre 400 g de framboise (surgelées) Préparation : Mixer les framboises et tamiser pour en récupérer le jus....

Lire la suite
Tag(s) : #Autres

Un dessert vraiment facile et rapide. idéal pour les envies de dernière minute !! Ingrédients : 4 pommes (ou compote pour la version ultra rapide) 5 oeufs 80 g de sucre 70 g de chapelure Cannelle Préparation : Faites chauffer le four à 190°C - Eplucher...

Lire la suite
Tag(s) : #Desserts individuels

La poire et le chocolat un mélange qui fait toujours son effet !!! Ingrédients (pour 8-10 personnes environ) : 26 biscuits à la cuiller Mousse à la poire 250 g de poires au sirop 2 feuilles de gélatine 10 cl de crème fraîche Mousse au chocolat 75 g de...

Lire la suite
Tag(s) : #Entremets

Un sablé breton et sa mousse d'abricot . Petite recette fraîche et légère !! Ingrédients : Sablé breton : 250 g de farine 1 oeuf entier 3 jaunes d'oeufs 150 g de beurre demi-sel 1 sachet de levure chimique 5 g de sel ( selon les goûts) Mousse d'abricots...

Lire la suite
Tag(s) : #Entremets

Un beau gateau tout en nougat !!!! un délice Ingrédients : Biscuit au nougat : 125 g de Tant pour Tant 4 blancs d'oeufs 5 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 50 g de farine 50 g de févule 50 g de beurre 100 g de nougat haché 1 grosse boite de poires au sirop...

Lire la suite
Tag(s) : #Entremets

Un Gâteau très frais et léger ! Ingrédients: Dacquoise aux amandes: 200 g de sucre glace 300 g de blanc d'oeufs 50 g de sucre semoule 250 g de poudre d'amande 120 g d'amande entière Crème légère au citron: 375 g de crème patissière 100 g de jus de citron...

Lire la suite
Tag(s) : #Entremets

Une envie de pti dej américain!! Voici la recette des pancakes très rapide à réaliser: Ingrédients (pour 16 pancakes environ): - 240 g de farine - 60 g de sucre - 2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 35 cl de lait - 60 g de beurre fondu Préparation...

Lire la suite
Tag(s) : #Autres

Je vous présente mes 1er macarons fait toute seule comme une grande !! j'en suis plutôt fier lol Ingrédients : (pour environ 20 macarons) Tant pour tant : 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'amande 2 fois 40 g de blanc d'oeufs (si possible séparé depuis...

Lire la suite
Tag(s) : #Macarons
1 2 > >>