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Il me restait des chocolats Milka au daims de pâques. Alors c'est parti pour un petit détournement avec ces cupackes choco-daims !! Ingrédients : Pour les cupcakes : 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine 1 pot de sucre 4 oeufs 1 sachet de levure 75...

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Tag(s) : #Cupcakes

Après deux échecs coup sur coup avec la meringue italienne. je me suis dit qu'il fallait que je test les macarons avec la meringue française et je dois dire que je suis agréablement surprise du résultat. Une vraie réussite !!! Ingrédients : Pour environ...

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Tag(s) : #Macarons

Après longue réflexion afin de trouver un colorant naturel pouvant donner du bleu indigo pour participer au défi Arc-en Ciel monochrome voilà le résultat pour ces cupcakes aux myrtilles bleu indigo et violet !! Ingrédients : Pour les cupcakes : 1 pot...

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Tag(s) : #Cupcakes

Une envie soudaine de pomme d'amour m'a donné envie de faire des pommes d'amour mais version cake pops fête forraine !! Ingrédients : Cake-pops : 70 g de beurre ramolli 75 g de sucre 1 oeuf 135 g de farine 80 ml de lait 1 càc de levure chimique Extrait...

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Tag(s) : #Cake-pops

Avec cette recette je vais vous faire découvrir la recette de Pierre Labully, qui a inventé le gâteau de Saint-Genix vers 1880. Je réalise donc ma première contribution avec cette sur le site d'un tour en cuisine Je participe au tour en montagne. Ingrédients...

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Tag(s) : #Autres

J'ai réalisé un grand classique de la pâtisserie française avec ce Paris Brest mais un tel délice avec la Pâte à choux et une crème mousseline vraiment légère. Ingrédients : ( pour environ 8 Paris-Brest individuel et quelques choux) Pâte à choux : 250...

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Tag(s) : #Desserts individuels

J'ai réalisé cette recette pour participer à un concours sur le site de 750g sur le thème des fraises. Les fraises gariguettes sucrées et acidulées vont entrer en scène !!! Ingrédients : Pour 8 cercles individuels Pour les sablés : 110 g de beurre demi-sel...

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Tag(s) : #Desserts individuels

Une petite tarte au chocolat rapide et très bonne : Ingrédients : 1 pâte sablée (ici toute prête - ouhhh pas bien lol) 100 g de lait 120 g de crème fraîche 200 g de chocolat pâtissier 20 g de beurre 3 oeufs Préparation : Faire cuire la pâte à blanc en...

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Tag(s) : #Tartes et Gâteaux

J'ai acheté un zolie moule à Cake Pops alors il a fallu que je mette ça en pratique. Je vous présente donc mes premiers cake pops tout simple : Ingrédients : Pour 18 cake-pops 70 g de beurre ramolli 75 g de sucre 1 Oeuf 135 g de farine 1càc de levure...

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Tag(s) : #Cake-pops

Le cousin du dôme choco blanc framboise : Ingrédient : Dôme (pour 8 desserts) : Chocolat de couverture Mousse choco fève tonka 160 g de choco pâtissier 106 g de crème liquide entière 21 g de crème liquide entière 8 g de glucose 1 fève tonka 1/2 feuille...

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Tag(s) : #Desserts individuels
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