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Une petite variante du lemon curd très facile et rapide à faire et vraiment excellent Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs 1 càs de Maizena 3 càs de sucre 400 g de framboise (surgelées) Préparation : Mixer les framboises et tamiser pour en récupérer le jus....

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Tag(s) : #Autres

Un dessert vraiment facile et rapide. idéal pour les envies de dernière minute !! Ingrédients : 4 pommes (ou compote pour la version ultra rapide) 5 oeufs 80 g de sucre 70 g de chapelure Cannelle Préparation : Faites chauffer le four à 190°C - Eplucher...

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Tag(s) : #Desserts individuels

La poire et le chocolat un mélange qui fait toujours son effet !!! Ingrédients (pour 8-10 personnes environ) : 26 biscuits à la cuiller Mousse à la poire 250 g de poires au sirop 2 feuilles de gélatine 10 cl de crème fraîche Mousse au chocolat 75 g de...

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Tag(s) : #Entremets

Un sablé breton et sa mousse d'abricot . Petite recette fraîche et légère !! Ingrédients : Sablé breton : 250 g de farine 1 oeuf entier 3 jaunes d'oeufs 150 g de beurre demi-sel 1 sachet de levure chimique 5 g de sel ( selon les goûts) Mousse d'abricots...

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Tag(s) : #Entremets

Un beau gateau tout en nougat !!!! un délice Ingrédients : Biscuit au nougat : 125 g de Tant pour Tant 4 blancs d'oeufs 5 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 50 g de farine 50 g de févule 50 g de beurre 100 g de nougat haché 1 grosse boite de poires au sirop...

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Tag(s) : #Entremets

Un Gâteau très frais et léger ! Ingrédients: Dacquoise aux amandes: 200 g de sucre glace 300 g de blanc d'oeufs 50 g de sucre semoule 250 g de poudre d'amande 120 g d'amande entière Crème légère au citron: 375 g de crème patissière 100 g de jus de citron...

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Tag(s) : #Entremets

Une envie de pti dej américain!! Voici la recette des pancakes très rapide à réaliser: Ingrédients (pour 16 pancakes environ): - 240 g de farine - 60 g de sucre - 2 sachet de levure chimique - 2 oeufs - 35 cl de lait - 60 g de beurre fondu Préparation...

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Tag(s) : #Autres

Je vous présente mes 1er macarons fait toute seule comme une grande !! j'en suis plutôt fier lol Ingrédients : (pour environ 20 macarons) Tant pour tant : 100 g de sucre glace 100 g de poudre d'amande 2 fois 40 g de blanc d'oeufs (si possible séparé depuis...

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Tag(s) : #Macarons

Mon frère et moi on est plutôt des accros à la framboise. Alors du coup je fais souvent des dessert à base de framboise !! Ingrédients : 1 paquet de biscuit de Reims 190 g de jus de framboise 300 g de crème liquide entière 50 g de sucre 4 g de gélatine...

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Tag(s) : #Entremets

Un gâteau qui nous viens des Antilles Hummm un délice!! Ingrédients: Crème coco : 2 boites de lait concentré sucré 80 cl de lait de coco 20 g de sucre 20 cl d'eau 5-6 c à soupe de farine ou maïzena Noix de coco râpée Génoise (version rapide) 4 œufs 125...

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Tag(s) : #Entremets
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