Religieuse et Salembo ( CAP)

Cours sur le thème de la pâte à choux :

• Confection de la pâte à choux
• Entrainement au dressage
• Confection de religieuse, salembo et chouquette
• Crème pâtissière grand manier et chocolat
• Glacage

Comments

[tulipe_isa]

Félicitations ils sont magnifiques, , mon fils vient de commencer sa 1ere annee de cap patisserie, je suis fier de lui, c'est le metier qui me plait énormément, des fois j'ai envie de lâcher mon travail pour me lanc en candidat libre,, j hesite encore .
Bon courage, bizzzz

[Sandra]

Merci Tulipe..; C'est que du bonheur lol