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Cupcakes réalisés pour ma tite poulette qui est fan de passion :
Ingrédients pour 12 cupcakes environ :
- 100 g de sucre
- 80 g de beurre (ramolli)
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 30 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de cacao (ou plus selon les goûts)
- Philadelphia
- sucre glace
- sirop concentré de fuit de la passion
Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Battre le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'une pâte pommade. Ajouter les oeufs, la farine, la levure et enfin le lait.
Remplir les caissettes à cupcakes au 2/3 et faire cuire 20 min environ et démouler.
Pendant que les cupcakes refroidissent préparer le glaçage en mélangeant le philadelphia et le sucre glace (selon les goûts)
Mettre dans un poche à douille et décorer les cupcakes. Ajouter du concentré de passion.
Hummmmmm c'est bon !!!!!!